Gạo Séng Cù Điện Biên – Thơm ngon nhất hạng
Gạo séng cù Điện Biên là loại gạo cực thơm, ngon, giá cao nhưng giá trị dinh dưỡng gấp 4 lần gạo thường. Nó là gạo thượng hạng của núi rừng Tây Bắc. Gạo Séng Cù được trồng chủ yếu tại 3 địa phương vùng cao gồm Lào Cai, Yên Bái, Điện Biên.
Gạo Séng Cù Điện Biên từ lâu đã được biết đến là một trọng những loại gạo ngon nhất miền Bắc. Được gieo trồng theo phương thức cổ truyền của đồng bào Điện Biên với điều kiện tự nhiên độc đáo đã tạo nên hạt gạo thơm ngon vang danh 3 miền.
Gạo Séng Cù được gieo trồng ở chân ruộng có độ cao trên 800m so với mặt nước biển, trong khi diện tích canh tác nhỏ lẻ và năng xuất lúa rất thấp nên số lượng gạo Séng Cù có được rất ít.. Nguồn nước phục vụ cho việc gieo trồng loại cây này chủ yếu là mạch nước ngầm, nước sạch trong các khe núi, cộng với nhiệt độ không khí luôn dao động trong khoảng 22 – 25 độ C, bởi thế nên hạt gạo trở nên có màu trắng đặc trưng, thơm ngon và dẻo hơn, giúp gạo Séng Cù trở thành loại gạo đặc sản số 1 của dân tộc vùng cao.
Hạt gạo Xén Cù chuẩn màu không trắng bóng như gạo thường, hạt dài và còn phù bụi cám (do phương thức xay xát truyền thống của bà con dân tộc). Ăn cơm thỉnh thoảng có vài gợn gợn như gạo lứt, càng nhai càng ngọt, càng thơm. Đặc biệt, cơm để nguội ăn vẫn thơm và rất dẻo. Hạt cơm nở to, đều và tơi. Cơm có thể không trắng tinh như gạo thường.
Chính do việc canh tác sản xuất của bà con vô cùng vất vả, năng suất thấp cộng thêm giá thành vận chuyển xuống thành phố không hề rẻ, nên gạo Séng Cù là một trong những loại gạo có giá thành cao nhất hiện nay trên thị trường gạo đặc sản.
Mặc dù, Gạo Séng Cù Điện Biên thường một năm chỉ trồng được 2 vụ, năng suất không cao nhưng lúa séng cù ở điều kiện chăm sóc tốt, cây lúa lớn cao, chịu khô hạn tốt, hạt lúa đầy và dài, hạt to và bóng đẹp, gạo lại có hàm lượng dinh dưỡng (tinh bột, protein, vitamin và khoáng chất) cao gấp 3 lần các loại gạo thông thường, nên gạo được giá bán khá ổn và cũng khá được ưa chuộng.
Hầu hết gạo Séng Cù đều được giá là do chính sự thơm ngon đặc trưng riêng mỗi vùng trồng và hiện là loại gạo đặc sản đứng thứ nhất trên địa bàn các tỉnh Tây Bắc.
Đặc điểm của gạo Séng Cù Điện Biên
- Hạt Gạo Séng Cù có đặc điểm là hạt dài, to, trắng ngà, gạo bầu, hạt mẩy, vị đậm đà.
- Hạt gạo Xén Cù chuẩn màu không trắng bóng như gạo thường, hạt dài và còn phù bụi cám (do phương thức xay xát truyền thống của bà con dân tộc).
- Ăn cơm thỉnh thoảng có vài gợn gợn như gạo lứt, càng nhai càng ngọt, càng thơm.
- Đặc biệt, cơm để nguội ăn vẫn thơm và rất dẻo. Hạt cơm nở to, đều và tơi. Cơm có thể không trắng tinh như gạo thường.
- Hàm lượng dinh dưỡng cao gấp 4 lần so với gạo thường. Chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khoẻ.
- Hạt gạo Séng Cù dài, cứng hơn gạo tẻ thường, mùi thơm nhẹ chứ không ngào ngạt như các loại gạo tẻ thơm khác. Đặc biệt, khi cơm nấu lên rất dẻo, mềm, càng nhai lâu càng ngọt, gạo thơm dịu như mùi hoa rừng, để nguội vẫn thơm, không cứng.
Hướng dẫn cách nấu gạo Séng Cù Điện Biên
- Nấu gạo Séng Cù cũng cần lưu ý khi vo gạo không nên xát mạnh tay mà chỉ nên khuấy nhẹ tay, gạn nước nhằm loại trừ trấu. Đong nước theo tỉ lệ số bát gạo bằng số bát nước và thêm 1/2 bát. Ví dụ nấu 1 bát gạo đong 1,5 bát nước, tương tự 2 bát gạo sẽ đong 2,5 bát nước.
- Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút. Dù nấu cơm bằng nồi gang hay nồi cơm điện đều nên nấu bằng nước sôi. Lúc này hạt cơm sẽ dẻo hơn, các chất dinh dưỡng ít bị mất hơn. Vì khi nấu bằng nước sôi, lớp ngoài của hạt gạo co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt, vỡ. Nấu cơm bằng nước lạnh, hạt gạo sẽ trương nở ra, các chất dinh dưỡng cũng theo đó mà tan ra trong nước. Nếu nấu cơm bằng lửa, khi cơm sôi, nên cho nhỏ lửa, đậy vung để giữ nhiệt. Tránh tiếp xúc với không khí – yếu tố phá hủy thêm các vitamin trong gạo. Với cách làm như vậy, lượng vitamin B1 được giữ lại sẽ nhiều hơn đến 30% so với cách nấu bằng nước lạnh.
- Nếu muốn cơm bắt mắt hơn, khi nấu có thể thêm ít muối, bơ hoặc dầu để cơm bóng và hạn chế dính, cháy ở đáy nồi. Sau khi nấu xong, nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, lúc này có thể rút điện ra và để yên không mở nắp trong vòng 10-15 phút. Giúp cơm khô bề mặt, chín đều và hạt cơm không bị dính vào thân nồi.
Cách bảo quản gạo Séng Cù: Nơi khô ráo, tránh ẩm thấp, không để quá lâu trong túi bóng kín.
Uwgzaf –
purchase duloxetine generic glucotrol over the counter cheap modafinil 200mg
Iddbcx –
how to buy periactin order generic nizoral nizoral 200mg over the counter
Fxcdzl –
buy provera 5mg online generic hydrochlorothiazide 25 mg how to buy microzide
Cydnta –
femara generic order albendazole without prescription abilify 30mg ca
Huropg –
minocycline 100mg cheap ropinirole online order buy requip 1mg for sale
Tub –
Merupakan salah satu publisher game slot terbaik yang sudah berdiri lebaih dari 7 tahun dalam game slot online ini, microgaming slot membawa ratusan jenis game slot seru dan asyik untuk anda mainkan. Cukup dengan scan saja dan Anda menjadi bagian dari situs judi slot gacor gampang maxwin QQSLOT. Dengan begitu peeluang demi peluang untuk menang tak perlu lagi ditanyakan. Tinggal bagaimana usaha untuk selalu menjadi pemenang di setiap permainan. Bermodalkan deposit termurah, dan juga terbaik yang sudah ada di depan mata, Anda akan langsung menjadi jutawan dengan mudahnya melalui QQSLOT Daftar Situs Slot Gacor Online Deposit 10 Ribu Gampang Maxwin. Metode deposit yang bisa digunakan di situ mahkotaslot sangat banyak sekali. Selain dengan menggunakan rekening bank, anda juga bisa memanfaatkan metode transaksi deposit lain diantaranya dengan menggunakan e-wallet. Beberapa dompet digital yang bisa digunakan misalnya ada go-pay, dana, ovo, link aja dan bisa juga pakai QR Code atau QRIS.
http://www.bs-electronics.com/g5/bbs/board.php?bo_table=free&wr_id=544065
Live22 adalah provider slot online terbaru di market Asia. Maka jangan heran kalau anda cenderung menemukan banyak sekali slot oriental memenuhi daftar slot gacor Live22. Bermain slot online Live22 memungkinkan anda pasang bet di nominal maksimum yang lebih tinggi di atas rata-rata daftar slot online seperti Pragmatic, Habanero, ataupun slot JOKER. Akun slot gacor Alexabet88 pun tidak membatasinya, karena urusan nominal bet tergantung pada batasan masing-masing game. Jadi game slot gacor Live22 sangat cocok untuk anda yang sudah pandai memanage resiko. Di website kami para pemain bebas untuk memilih permainan apa saja yang ingin di situs slot terbaik 2023 ataupun kategori game casino di situs gacor slot seperti: roullete online link slot gacor, baccarat online link gacor slot , blackjack, dragon tiger, sicbo. Atau game judi kartu di situs slot online seperti: idn poker situs slot, super 10 situs judi slot, capsa susun, domino qq, ceme online, bahkan pun kami mempunyai taruhan sportsbook di situs slot tergacor seperti: sepak bola, bola basket, tenis, tinju, E-sports, golf, balap motor, bola voli, tenis meja, muay thai, seni bela diri kombinasi atau UFC, dll hanya memerlukan 1 akun saja.
Uqcpjd –
buy generic clonidine 0.1mg tiotropium bromide over the counter tiotropium bromide order online
Untobw –
oral trimox 500mg buy clarithromycin 250mg buy clarithromycin without a prescription
Hwrpbu –
term papers writing cefixime 100mg without prescription suprax 200mg pills