Tình trạng mệt mỏi kéo dài, khó tập trung có thể khiến hiệu suất học tập và làm việc giảm sút rõ rệt. Một trong những cách đơn giản để cải thiện tình trạng mau quên, mệt mởi là điều chỉnh chế độ ăn uống, bổ sung những thực phẩm giúp tăng trí nhớ, bồi bổ cho não bộ vào bữa ăn hàng ngày. Bài viết này, trang web Đặc sản ngon Tây Bắc sẽ gợi ý bạn 9 loại thực phẩm phổ biến và cách sử dụng vô cùng dễ dàng.
Mật ong
Mật ong được biết đến với nhiều lợi ích như hỗ trợ bồi bổ cơ thể, thanh lọc và cải thiện tiêu hóa. Thành phần của mật ong chứa enzyme tự nhiên, axit amin, vitamin và các vi chất cần thiết cho hệ thần kinh trung ương. Nhờ đó, nó góp phần hỗ trợ tăng khả năng ghi nhớ và giúp tinh thần minh mẫn hơn.
Việc sử dụng mật ong – một trong những loại thực phẩm giúp tăng trí nhớ thường xuyên còn giúp cơ thể thư giãn, giảm căng thẳng. Cách dùng đơn giản nhất là uống trực tiếp khoảng 1–2 thìa cà phê mật ong nguyên chất mỗi ngày, đặc biệt vào buổi tối trước khi ngủ.
Đông trùng hạ thảo – Thực phẩm giúp tăng trí nhớ hữu hiệu
Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, thường được so sánh với các loại bổ phẩm như nhân sâm hay nhung hươu. Đông trùng hạ thảo có vị ngọt nhẹ, tính ấm, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực và hỗ trợ lưu thông khí huyết.
Ngoài ra, dược liệu vừa là thực phẩm giúp tăng trí nhớ này còn nổi bật với tác dụng hỗ trợ cải thiện sự tập trung và tăng cường trí nhớ. Người dùng có thể chế biến đông trùng hạ thảo thành các món ăn bổ dưỡng kết hợp với thịt vịt, tôm, thịt nạc… hoặc sử dụng dưới dạng viên nang, dạng nước hay bột để tiện dùng hàng ngày.
Việc duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với nghỉ ngơi khoa học sẽ giúp cải thiện đáng kể khả năng tập trung và ghi nhớ. Hiện nay Đặc sản ngon Tây Bắc có cung cấp Đông trùng Hạ thảo tại TP HCM, nếu quan tâm, các bạn có thể tham khảo trong danh mục sản phẩm của chúng tôi nhé.
Não lợn – Bồi bổ hỗ trợ tăng cường trí nhớ
Não lợn là một trong những loại thực phẩm giúp tăng trí nhớ vô cùng thông dụng, có vị ngọt, tính bình, thường được sử dụng trong các bài ăn bổ nhằm hỗ trợ thận, tăng cường chức năng não bộ và tốt cho xương khớp. Thực phẩm này hay được dùng cho người bị suy nhược thần kinh, hay quên, chóng mặt hoặc hoa mắt.
Thông thường, óc lợn được chế biến bằng cách hấp cách thủy, có thể kết hợp thêm ngải cứu hoặc một số vị thuốc khác để tăng hiệu quả bồi bổ. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng cholesterol khá cao, những người gặp vấn đề về mỡ máu hoặc xơ vữa động mạch nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Trứng chim bồ câu
Loại trứng này thường được dùng cho những người bị mất ngủ, suy giảm trí nhớ, chóng mặt, ù tai hay đau mỏi lưng gối do cơ thể suy nhược. Thực phẩm giúp tăng trí nhớ trứng bồ câu giúp bồi bổ cơ thể, đặc biệt hỗ trợ hai tạng tâm và thận, từ đó cải thiện khả năng ghi nhớ và tập trung.
Trong dân gian, trứng chim bồ câu thường được hấp cùng long nhãn, kỷ tử và đường phèn, dùng đều đặn mỗi ngày để hỗ trợ giảm tình trạng hay quên, thiếu tập trung.
Mời các bạn tham khảo thêm: Các loại sản thảo dược cho người già
Trứng chim cút
Tương tự trứng bồ câu, trứng chim cút cũng là thực phẩm giúp tăng trí nhớ dễ tìm có tính bình, giúp bổ khí huyết và hỗ trợ tăng cường trí nhớ. Loại trứng này được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, đặc biệt giàu lecithin – một chất có lợi cho hoạt động của não bộ.
Cách chế biến trứng chim cút khá đơn giản như luộc, kho cùng thịt hoặc dùng làm nhân bánh… Sử dụng thường xuyên với lượng hợp lý có thể góp phần cải thiện khả năng ghi nhớ một cách hiệu quả.
Hồ đào nhân (óc chó)
Hồ đào nhân có vị ngọt, tính ấm, được biết đến với công dụng bổ thận, dưỡng khí huyết, hỗ trợ phổi và đặc biệt là tăng cường chức năng não bộ. Đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất béo không bão hòa, protein, vitamin, khoáng chất cùng các hợp chất như phospholipid và lysine – những thành phần quan trọng trong thực phẩm giúp tăng trí nhớ giúp duy trì và phát triển hoạt động của não.
Nhờ đó, hồ đào nhân được xem là thực phẩm hỗ trợ cải thiện trí nhớ hiệu quả. Bạn có thể sử dụng đơn giản bằng cách ăn trực tiếp 1–2 quả mỗi ngày hoặc dùng khoảng 30g nấu cháo để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Tìm hiểu thêm: Cách phân biệt Đông trùng hạ thảo thật giả
Nấm linh chi
Nấm linh chi từ lâu được xem là dược liệu quý, thường gọi là “tiên thảo”, là thực phẩm giúp tăng trí nhớ với tác dụng an thần, bồi bổ cơ thể, tăng cường khí huyết và hỗ trợ cải thiện trí nhớ. Theo nhiều nghiên cứu hiện đại, nấm linh chi có thể giúp giảm tình trạng suy nhược thần kinh, mất ngủ và hay quên.
Loại nấm này thường được sử dụng dưới dạng thái lát pha trà uống hàng ngày hoặc chế biến thành các dạng như viên nang, cao lỏng, trà hòa tan… tùy theo nhu cầu và hướng dẫn sử dụng.
Nhân sâm
Nhân sâm từ lâu đã được biết đến là dược liệu quý và thực phẩm giúp tăng trí nhớ không thể không nhắc đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo các nghiên cứu, nhân sâm có khả năng hỗ trợ cải thiện quá trình chuyển hóa của não, giúp tinh thần tỉnh táo, tăng độ nhạy của hệ thần kinh và nâng cao khả năng ghi nhớ.
Đây cũng là lựa chọn hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng suy nhược, hay quên do khí huyết kém. Nhân sâm thường được sử dụng dưới nhiều dạng như trà sâm, rượu sâm, viên nang, cao lỏng hoặc kết hợp trong các món ăn bồi bổ.
Bỏ túi ngay: Công dụng của Mật ong và Đông trùng hạ thảo
Hạt sen
Hạt sen là thực phẩm giúp tăng trí nhớ quen thuộc với công dụng dưỡng tâm, an thần, bổ tỳ và hỗ trợ thận. Theo Đông y, hạt sen giúp cải thiện tinh thần, ổn định hệ thần kinh và góp phần nâng cao sức khỏe tổng thể nếu sử dụng đều đặn.
Nguyên liệu này thường được chế biến thành nhiều món ngon như chè hạt sen, cháo hạt sen, mứt sen… vừa dễ ăn vừa tốt cho trí não.
👉 Nhìn chung, trên đây là 9 loại thực phẩm giúp tăng trí nhớ dễ tìm, dễ chế biến và có thể bổ sung vào thực đơn hằng ngày. Duy trì chế độ ăn hợp lý với các nguyên liệu này sẽ giúp cải thiện trí nhớ và tăng cường sức khỏe não bộ một cách tự nhiên.
Hiện tại thì trang web Đặc sản ngon Tây Bắc có cung cấp các loại nông sản và Đông trùng Hạ thảo đạt tiêu chuẩn, có giấy chứng nhận đi kèm. Bạn có thể tham khảo thêm và đặt hàng miến dong sợi to tại TP HCM giao tận nhà, tặng gia đình một bữa ăn ngon và healthy nhé.
Bài viết tham khảo từ: Cục an toàn thực phẩm