Sơn La – vùng đất Tây Bắc xinh đẹp không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang hay đồi chè bạt ngàn, mà còn là “vựa trái cây” lớn bậc nhất miền Bắc. Mỗi mùa vụ, những loại trái cây đặc sản Sơn La như xoài Yên Châu, na Mai Sơn, mận hậu Mộc Châu hay nhãn Sông Mã lại khiến du khách thập phương say đắm, vừa thưởng thức tại chỗ, vừa háo hức mua về làm quà.
Hãy cùng Đặc sản ngon Tây Bắc khám phá từng loại một nhé, đảm bảo bạn sẽ “rủ rê” bạn bè lên Sơn La ngay thôi!
Xoài tròn Yên Châu – Hương vị ngọt thanh đậm đà bản địa
Nếu có dịp ghé Sơn La vào khoảng tháng 5 đến tháng 7, bạn nhất định phải thử xoài tròn Yên Châu (hay còn gọi là xoài trứng). Đây là giống xoài bản địa đã gắn bó với người dân nơi đây hàng chục năm nay.
Quả xoài nhỏ nhắn, hình tròn bầu bĩnh, vỏ xanh nhám với những đốm nâu đen tự nhiên, không bóng loáng như các giống xoài khác. Khi chín, phần cùi dày dặn, màu vàng cam hoặc đỏ đẹp mắt, cắn một miếng là vị ngọt thanh nhẹ nhàng đọng lại nơi đầu lưỡi, kèm theo mùi thơm quyến rũ khó cưỡng.
Du khách thường dừng xe bên quốc lộ để mua những thúng xoài tươi rói, mang về chia sẻ với gia đình – món quà vừa ngon vừa đậm chất núi rừng Tây Bắc đấy!
Na Mai Sơn (Na Hoàng Hậu) – Quả to, ít hạt, ngọt thơm lâu dài
Tiếp theo nếu du khách vi vu Tây Bắc thì có thể thử món na Mai Sơn – đặc sản khiến bao người “nghiện” ngay từ lần đầu thử. Huyện Mai Sơn có hàng trăm hecta trồng giống na này, vốn được du nhập từ Thái Lan và ghép với na bản địa để tạo nên phiên bản “hoàng hậu” hoàn hảo.
Quả na to tròn, vỏ xanh mịn, ít hạt, cùi dày mọng nước, vị ngọt đậm đà xen lẫn hương thơm đặc trưng. Đặc biệt, na Mai Sơn chín kéo dài, bảo quản tốt nên rất được ưa chuộng làm quà biếu. Từ năm 2018, na Mai Sơn đã được công nhận nhãn hiệu chứng nhận, giúp nâng tầm giá trị và dễ dàng tìm mua hơn.
Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ hiểu vì sao nó được mệnh danh là “na hoàng hậu” rồi!
Mận hậu Mộc Châu – Vị chua thanh mát, giòn tan không thể cưỡng
Nói đến Sơn La mà bỏ qua mận hậu Mộc Châu thì thật thiếu sót! Từ tháng 4 đến tháng 7, các cung đường, phiên chợ ở Mộc Châu lúc nào cũng tấp nập gánh hàng rong bán mận. Nhiều du khách còn thích thú lên tận vườn để tự tay hái và thưởng thức ngay tại chỗ món ẩm thực Tây Bắc từ thiên nhiên này.
Quả mận hậu vỏ bóng, giòn chắc, vị chua thanh mát, hơi chát nhẹ rất đặc trưng. Khi chín, mận chuyển sang màu đỏ ruby rực rỡ, phủ thêm lớp phấn trắng mịn như quả cherry. Đặc biệt, chỉ khoảng 5% số mận được tuyển chọn đạt chuẩn “mận hậu Ruby” cao cấp.
Dù đầu mùa giá “chát” nhưng ai cũng sẵn sàng chi tiền vì hương vị độc đáo không nơi nào sánh bằng!
Nhãn Sông Mã – Quả to, cùi dày, thơm ngọt xuất khẩu quốc tế
Cuối cùng nổi tiếng ở các chợ phiên Tây Bắc không kém thì không thể không nhắc đến nhãn Sông Mã – một trong những vựa nhãn lớn nhất cả nước với gần 7.500 ha trồng. Huyện Sông Mã chiếm phần lớn diện tích cây ăn quả của tỉnh, mang lại thu nhập ổn định cho bà con.
Quả nhãn to đều, vỏ mỏng, cùi dày, vị ngọt thanh, thơm nồng đặc trưng khó lẫn. Ngoài ăn tươi, nhãn còn được chế biến thành long nhãn chất lượng cao. Nhờ đạt tiêu chuẩn nghiêm ngặt, nhãn Sông Mã đã xuất khẩu sang nhiều thị trường khó tính như EU, Úc, Trung Quốc và Vương quốc Anh.
Lời kết: Sơn La – Thiên Đường Trái Cây Bốn Mùa
Sơn La không chỉ là điểm đến du lịch mà còn là thiên đường cho những tín đồ yêu trái cây. Mỗi loại đặc sản đều mang hương vị riêng biệt, được trồng trên cao nguyên mát mẻ, sạch sẽ, an toàn.
Hiện nay thì website Đặc sản ngon Tây Bắc có cung cấp món nông sản là miến dong sợi to thái tay, có ship tận nơi tại TP HCM. Nếu các chị em nội trợ ở Sài Gòn có nhu cầu, đừng ngại liên hệ với chúng tôi để đặt hàng nha.
Nếu có dịp ghé thăm, nhớ dành thời gian thưởng thức và mang về những món quà quê hương tuyệt vời này nhé! Bạn đã từng thử loại nào trong số này chưa? Chia sẻ với mình ở phần bình luận nha! 🌿🍎🍐