Những mùa hoa trên cao nguyên đá Hà Giang

Trên vùng đất tưởng chỉ có núi, đèo, dốc, đá tai mèo lởm chởm và sự khắc nghiệt của thiên nhiên, ta vẫn gặp những mùa hoa rực rỡ, đẹp đến nao lòng.

Cùng đặc sản ngon Tây Bắc khám phá mùa hoa đẹp muôn sắc thắm ở nơi đây nhé.

Mỗi mùa trên cao nguyên đá Hà Giang đều có sắc hoa riêng, đặc trưng, khó nơi nào sánh được. “Miền đá nở hoa” là cách mà những người yêu đất và người nơi đây, đam mê xê dịch đặt tên cho nó.

Mùa xuân có lẽ là mùa đẹp nhất, lộng lẫy nhất của miền đất địa đầu Tổ quốc. Bất chấp cái giá lạnh của địa hình núi cao phía Bắc, đào khoe sắc rực rỡ.

Hoa đào trên cao nguyên đá mang nét đẹp riêng, vừa tươi tắn, đậm đà, vừa mạnh mẽ, cứng cáp, vừa hoang dại, đơn sơ.

– Đặc sản miền cao xin được giới thiệu cùng bạn: Lạp sườn Điện Biên –

Chính những gốc đào vươn lên nhọc nhằn từ đá, bung nở lung linh khiến nhiều khoảnh khắc ta ngỡ lạc vào thiên đường lãng mạn.

Cùng với màu hồng tươi của đào, sắc trắng hoa mận tạo nên vẻ dịu dàng, nên thơ cho xuân miền cực Bắc.

Hoa mận trước cổng, bên hiên, trên mái nhà toát lên cái hồn riêng của mùa xuân biên cương.

Đó là cảm giác yên bình, trong sáng, tươi tắn nhưng vẫn phảng phất chút hoang vu, heo hút, man dại đặc trưng.

Khiêm nhường hơn, bình dị hơn nhưng rực rỡ và nổi bật hơn là hoa cải vàng lung linh trong nắng xuân.

– Đặc sản vùng Tây Bắc: Thịt trâu gác bếp –

Trên miền đất tận cùng của cực Bắc, thiên nhiên khắc nghiệt nên cải là loài rau dễ trồng, có thể phát triển tốt nhất.

Nhưng ngoài chức năng làm một món ăn thì những vạt, nương, bãi cải nở hoa tạo nên khung cảnh vô cùng đẹp, gây nhung nhớ cho những du khách tới cực bắc và cao nguyên đá.

Hoa lê dường như là hoa không mùa vì đi mùa nào ta cũng có thể gặp thấp thoáng những bông hoa trắng, nhỏ xinh, điểm tô trên lá xanh hay những cây cành khẳng khiu.

Hoa lê dù khiêm nhường nhưng lại gợi nét tinh tế như duyên ngầm ở miền đá nở hoa.

Nhắc đến hoa trên cao nguyên đá, trên miền cực Bắc thì ai cũng nhớ ngay tới tam giác mạch, loài hoa danh tiếng của mảnh đất này. Tam giác mạch có thể trồng quanh năm nhưng đẹp và rực rỡ nhất là cuối thu.

Tam giác mạch cũng có thể trồng ở nhiều nơi, nhất là các tỉnh miền núi phía bắc nhưng không ở đâu có sắc hoa tam giác mạch hồng tươi, thậm chí ngả sang đỏ sẫm, đậm đà, tươi giòn như trên vùng cực Bắc.

Thu sang cũng là lúc cúc cam, một loài cúc dại nở rộ trên vùng cực Bắc tổ quốc. Không có danh tiếng, được ngưỡng mộ như tam giác mạch, cúc dại nở lặng lẽ ven đường, lẩn khuất bên những vỉa, hòn đá nhấp nhô đâu đó ở núi, ở nương.