Vào những dịp lễ tết, nhà mới, đám cưới… của người Tày, Nùng ở Lạng Sơn không thể thiếu món khâu nhục cổ truyền này. Khâu nhục hay còn gọi là “nằm khâu” theo cách gọi của người dân tộc..

Sườn ram là món ăn đậm chất Á Đông, được chế biến từ sườn heo sau khi đã ngâm qua nước sả và gia vị. Bạn cần phi sả và tỏi với dầu ăn, rồi cho sườn vào xào đều..

Cách làm chả lụa tại nhà đơn giản bằng cách chọn thịt heo ngon, xay nhuyễn và trộn đều với gia vị như đường, muối, tiêu và bột năng. Cho hỗn hợp vào túi nylon và hấp trong 30 phút...

Dù đi du lịch ở đâu thì yếu tố trước tiên không thể thiếu chính là ẩm thực. Khám phá một vùng đất mới, nền văn hóa mới và ẩm thực cũng chính là một văn hóa. Đà Nẵng cũng..

Bạn đã từng nghe tới ẩm thực Pleiku – miền đất đỏ bazan nổi tiếng? Nếu chưa thì quả thật đáng tiếc, bởi ở mảnh đất này có khá nhiều món ăn lạ, dân dã mà hấp dẫn vô cùng...